牛肩ロース393gを柔らかくするには？ : みじかめっ！なんJ

その他 2025/11/03 15:21

牛肩ロース393gを柔らかくするには？ : みじかめっ！なんJ

1 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:Pn93SKsnr

気合？

no title

2 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:8sdkKCIxp

買い直す

3 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:oU1OFtGi0

常温にして叩きまくる

4 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:n/36cW9id

気合だな

6 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:IhiDRjXk0

神に生贄を捧げた上で祈りの儀式を行う

7 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:7syoXTO/0

ミンチにする

9 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:uHo5DtGwa

おろし玉ねぎに漬ける

10 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:Pn93SKsnr

>>9
センキュー

11 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:DEujF+od0

常温の場所に1週間おく

12 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:UrjTFkjE0

顎を鍛える

13 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:AxCr0/pn0

叩くとか酢やたまねぎ使うとか？

14 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:uguxlGq00

59g減らす

15 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:Pn93SKsnr

肉叩きって１００金にあるかな？
見てくるか

20 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:7syoXTO/0

>>15
ハンマーに棘がついたようなやつが100均に売ってるで

23 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:Pn93SKsnr

>>20
買ってくるわ
今デパートの中やし

16 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:qIxHSsam0

キウイや舞茸に漬ける
舞茸は茶碗蒸しが全く固まらなくなるほどたんぱく質分解酵素がすごい

19 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:Pn93SKsnr

>>16
舞茸か。
センキュー

17 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:DNkWX2fx0

赤ワインにつけろ

18 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:bPMxGK+4a

おろし玉ねぎが一番早いで
ビニールに入れて軽く揉むんや
二時間くらいやろ

21 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:Pn93SKsnr

>>18
ほんまかー
玉ねぎなら家にあるし
やっぱそれやな

22 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:mO4YQ4+J0

重曹溶かした水に浸けとくと柔らかくなるってミスター味っ子でやってたわ

26 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:Pn93SKsnr

>>22
重曹に肉つけるんか
味変わらんのやろか

24 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:VAld1AJL0

添い寝する

25 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:LAo8/Uoo0

ミンチにして形を作り直す

27 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:eRQYz5ToM

2時間もやらんで10分でいい

28 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:D91OZdX40

パインにつけろ
タマネギとか言ってるやつはエアプ

29 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:7syoXTO/0

重曹って要はベーキングパウダーでありふくらし粉やからな

30 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:21:14 ID:9tiY+Jve0

念力