料理人｢ええ肉つかってハンバーグ作ったろ！w｣ﾈﾁｬｱ…←これ : みじかめっ！なんJ

その他 2025/11/03 15:26
料理人｢ええ肉つかってハンバーグ作ったろ！w｣ﾈﾁｬｱ…←これ : みじかめっ！なんJ
1 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:8aWafUWPa
ハンバーグにいい肉使うと柔らかすぎてきらい

ハンバーグは安い肉をつなぎ少なく作ってボソボソな奴がいいno title
2 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:E9BJF5ss0
中生焼けがクソ
7 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:8aWafUWPa
>>2
ハンバーグの生焼けなんて生のミンチ肉やからな
うまいわけない
3 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:lsxoAQJ/0
外は硬くないとムリやわ
4 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:cXYZ3bYCd
イッチ作った事無いやろ
5 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:8aWafUWPa
>>4
なにをもってそういうんや？
8 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:cXYZ3bYCd
>>5
硬さなんてほぼツナギで決まるんや
12 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:8aWafUWPa
>>8
やからつなぎ少ない言うてるんやろ
なんやったら牛100でもええぞ
10 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:cfrlsRZRd
ハンバーグって柔らかい=いい肉ちゃうやろ
つばめのハンバーグ適度に固いけどデニーズとかクッソ柔らかいやん
17 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:8aWafUWPa
>>10
肉の質
つなぎ
空気の含ませ方

で変わってくる
安肉でも牛脂追加すれば安いまま柔らかくもできるで
11 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:kIFPcxQo0
ハンバーグにいい肉使うと柔らかすぎてきらいなのか
ハンバーグは安い肉をつなぎ少なく作ってボソボソな奴がいいのか
13 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:cVOVnQynd
煮込みハンバーグとかいうぐう無能
14 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:o0BbTRs+0
ハンバーガーようのハンバーグがうまく作れん
15 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:i2iCFuVxd
中生焼けのを自分で焼きながら食うハンバーグ嫌い
ウェルダンで出してこいよ
21 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:E9BJF5ss0
>>15
焼石みたいなんでそこらでジュージューやられると臭くてたまらん 焼き鳥屋来たんとちゃうぞ
19 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:oE4J0zrj0
おせんのハンバーグ回でも似たようなこと言うてたな
20 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:K2quoF+Ud
ハンバーグなんか自分で作るのが一番や
そんな面倒じゃないし
材料安いし
22 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:4COWbuxi0
判定法が無いからいくらでも嘘つけるのに
23 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:6l1lUdWj0
マックのハンバーガーのハンバーグすこ
やっぱジャンキーじゃないとあかん
26 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:fT2OJBdBa
コンビニとかで売ってる100円くらいのやつだいすき
27 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:EBkPQSsXd
ﾈﾁｬｱ…言いたいだけ定期
28 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:udz8d3rga
ハンバーグ♪
29 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:10 ID:fMGxbA0Ia
ハンバーグっていうほどうまいか？