この暑さになるともぉ冷製パスタしか作れなくなるンゴねぇー: みじかめっ！なんJ

その他 2025/11/03 15:26
この暑さになるともぉ冷製パスタしか作れなくなるンゴねぇー: みじかめっ！なんJ
1 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:yNfvbtH+p
そうめんだと腹にたまんねえし
パスタしか選択肢がない
2 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:sV3sQoLqd
ざるそばでもざるうどんでもええんやで
5 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:yNfvbtH+p
>>2
そばもうどんも腹にたまらないからダメ
7 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:sV3sQoLqd
>>5
パスタもうどんも大差ないやろ
9 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:yNfvbtH+p
>>7
俺はうどんも好きでよく食べるけどパスタの方が腹が鳴る時間が遅いと思う
具の違いもあるかもしれないけど
10 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:sV3sQoLqd
>>9
それなら同じ具でパスタをうどんに変えればいいんじゃね
12 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:yNfvbtH+p
>>10
和風ソースあたりならうどんでもいいかもしれないな
逆に聞くけどうどんの具でこれ入れると腹にたまるとかって言うやつあったりする？
13 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:sV3sQoLqd
>>12
サラダうどんでよくね、野菜たっぷりやぞ
16 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:yNfvbtH+p
>>13
あーうどん屋でよく見るけどなんとなく頼まなかったやつだ
せっかくだから今度葉物も買って作ってみるわ
3 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:SJsnAI/00
レトルトのミートソースしかないから冷製パスタにできない
おすすめないか？
6 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:yNfvbtH+p
>>3
好みに掠るかはわからんが俺がよく作るのは

トマトとアボカドのパスタ
ツナとトマトのパスタ
梅しそツナのパスタ
梅きゅうり胸肉のパスタ
トマトときゅうりのパスタ
枝豆と胸肉(ささみでもOK)のパスタ

こんなもんか
俺はあんまりやらないけどトマトとバジルでカッペリーニもよく聞くな
言うて同じ素材ばっかり使ってる自覚もあるんで
むしろ俺もオススメのがあったら教えてほしいわ
4 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:DLYpDxME0
パスタに拘る人ってなんなの
冷製パスタと素麺の違いなんてないじゃん
8 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:yNfvbtH+p
>>4
味付け融通が効くっていうのはあるかも
でもそうめんはマジで腹にたまらない
秒でお腹が鳴る
11 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:nEos02iTd
パスタもすぐ腹減るな
やっぱ冷製だと固まるから肉の脂は入れない感じかね？
15 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:yNfvbtH+p
>>11
うーんそうか
ググったけど肉の脂って確かに乳化させるの難しそうだな
脂ではないがアボカドとトマトのパスタソースとかだと
2～3日経つとアボカドの脂肪とトマトの水分とオリーブオイルが馴染んですごくいい感じになって美味しい
19 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:nEos02iTd
>>15
朝ニンニク唐辛子パスタをよく食べるのだけど、冷たいやつもやってみようかな
アボガドの脂肪って、脂肪？？あるの？
森のバターって物の例えかと思ってた
冷製の旨味はオリーブオイルや野菜そのものの、塩味あたりから出すの？
顆粒ダシは使ってる？
22 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:yNfvbtH+p
>>19
ググったら果物の中でもダントツカロリーで脂肪が29gくらいあるらしい
肉の脂に比べると遥かに健康にいいらしいがね
味付けはにんにくおろしと胡椒は絶対入れる
和か洋かでオリーブオイルにしたりごま油にしたりハーブミックス入れたり醤油垂らしたりはする
顆粒だしはカツオのやつなら入れるけどコンソメは冷たいものにいれる発想がなくて入れたことないかも
でも入れてる人も見るから入れても良いんだと思う
トマトときゅうりとかだとコンソメ入れてもいいかもしれないけど
アボカドは結構味がまったりしてるし塩にんにく胡椒ハーブで十分美味しいと思うよ
ツナを使う時はディルも入れるかな俺は
この季節は麺をキンキンに冷やして食うとマジでうまいからオススメだよ
お試しあれ
24 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:nEos02iTd
>>22
ほー
アドカドってあまり使ったことなかったなあ
こうしてみると普通のオイルベースのシンプルなものと構造はあんまり変わらなさそう
29 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:yNfvbtH+p
>>24
確かにベースはほぼ一緒だな
ディルはあれば入れるって感覚だから無くても問題ないよ
麺締めるのはそんな感じで合ってる
俺は面倒臭がりだからお湯捨てたらそのまま鍋の中に水入れて粗熱取ってしまうけどな
そのあと氷水に漬ける
あと知ってるかもしれないが太さは1.2～1.4らへんが良い
俺はいつも1.4mm
31 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:nEos02iTd
>>29
1.4は思ったより太めだね
明日試してみよう
14 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:MMrny+D90
さっきかぼちゃの冷製スープと糸こんにゃくカルボナーラ食った俺ニアピンだな
18 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:yNfvbtH+p
>>14
糸こんにゃく腹持ちいいしカロリー低いしいいよな
ただカルボナーラでプラマイゼロな感じはあるがw
21 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:MMrny+D90
>>18そこは言わないでくれよｗｗｗｗ牛乳消費したかったんだよｗｗｗ
26 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:yNfvbtH+p
>>21
言われてみると確かに牛乳の消費法って飲む以外に思いつかんなw
17 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:YJEqd+JKa
たのしそうだな、毎日食材配達頼んでるから料理の模索してみたいな
20 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:yNfvbtH+p
>>17
パスタが嫌いじゃないなら試してみるといいと思う
梅しそツナパスタは給料日前の貧乏飯としてもオススメできる
少々ボリュームにかけるが
23 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:yNfvbtH+p
塩にんにく胡椒オリーブオイルミックスハーブだったわ
32 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:26:37 ID:+QCmBFbDr
パスタを重曹使って茹でて水で洗えばらーめんの麺っぽくなるぞ
ただ三回やって色々試してやはりこれはパスタだなってなったけど