江戸寿司の職人がサーモンを認めない理由が酷いｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ: みじかめっ！なんJ
1 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:trQoMyMna
ネタが旨すぎるせいで腕に差が生まれないからだとさ
2 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:Kcyvk0jxd
サーモンが一番嫌い
4 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:aaqgtfF+p
まな板が傷むからだが
5 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:76Ujja6CM
一流の寿司屋で食べるどんなネタよりそこらへんで適当に食べるサーモンの方が美味いからな
6 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:hnKMgR5S0
江戸時代は遠洋漁業してないからマグロはなかったけど
7 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:8YZ3HwK80
子供の頃は好きだったのに今はサーモン大嫌いだわ
ちょっと残念に思ってる
ちょっと残念に思ってる
8 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:rWsEzh8A0
炙りえんがわのが美味くね？
9 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:5e3qz86L0
鱒寿司ちゃうんか
10 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:H5m05bDU0
80年代にノルウェーの営業マンが開拓するまで寿司ネタに鮭がなかったから
11 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:Qflbc8WZM
武蔵小杉住んでるけどサーモンだけはスシローと銚子丸差を感じない マグロは差が出るね
12 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:9zWfy/kVa
単純に生で食う魚じゃ無かったから
13 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:SPWfjQPLa
炙りサーモン好き
14 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:rWsEzh8A0
ウンチの臭い嗅ぎながら食ったら何でも同じだろ
17 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:Qflbc8WZM
>>14
マジで訴えるぞゴミ
マジで訴えるぞゴミ
15 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:hnKMgR5S0
漁が機械化するまではどこも人力だからネタは近海の魚しかなかったはず
19 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:H5m05bDU0
16 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:eO9TPotaa
まずいけど
18 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:NFwW27hQM
江戸時代でもマグロはあるだろ
後期でもヅケがメインなんだろうけどさ
後期でもヅケがメインなんだろうけどさ
20 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:08 ID:VrHWBQjQM
江戸時代は生魚食べてなかったんだっけ