【料理】ソースを何種類も常備してる人ちょっと教えてくれ: みじかめっ！なんJ

その他 2025/11/03 15:29
【料理】ソースを何種類も常備してる人ちょっと教えてくれ: みじかめっ！なんJ
1 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DlrvCcuS0HLWN
中濃ソースだけでももて余すんだけど何に使うの？
コロッケ、フライ以外の使い方教えて
2 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:dPuImKte0HLWN
ナポリタン
3 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:g322LHwu0HLWN
中濃なんか買ったことない
4 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:dPuImKte0HLWN
ハヤシライス
7 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DlrvCcuS0HLWN
>>2
ナポリタンはケチャップでは🍝
>>3
通は何買ってるんや…
>>4
ルーで作ってたけどちゃんと作るとソース使うんか
21 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:Ccq63LBMaHLWN
>>7
ナポリタンは具材炒めてケチャップ煮詰めてウスターもしくは中濃でも何でもソース少し入れんのよ
味の奥行きも広がるし、何より口にいれた瞬間旨いから
27 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DlrvCcuS0HLWN
>>21
うん、ありがとう
ケチャップ煮詰めてから使うよ覚えた！
5 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:g9o25vAmpHLWN
おたふく1択
9 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DlrvCcuS0HLWN
>>5
おたふく美味しいの？次使ってみようかな
6 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:0ol3jH3Q0HLWN
カレー、ミートソースとかにちょい足しで
8 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:8jCuz0re0HLWN
すげえわかるわ
カレーとかチキンライスとか作るときに入れてる
10 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:cI0LcfIP0HLWN
カレーの隠し味にするとうまい
11 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:8jCuz0re0HLWN
でも結局とんかつソースがあれば全て事足りるという事に気付いた
12 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:jSr3CsM10HLWN
普通なんJで聞かずに料理サイトのレシピ見るよね
13 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:vFjxqUG90HLWN
オムライス
タコライス
14 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:8jCuz0re0HLWN
醤油差しみたいなのにウスターソース入れてたけど全然使わないから入れるのやめた
15 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DlrvCcuS0HLWN
カレーの隠し味旨そうやしこれなら出来そう今度やってみるわ
18 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:8jCuz0re0HLWN
>>15
入れ過ぎるとソース味のカレーになるから要注意
16 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:A1JV6JdU0HLWN
ウスターと中濃って何が違うん
20 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DlrvCcuS0HLWN
>>16
知らんのん
でもこだわりある人いそうじゃね？
17 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:vFjxqUG90HLWN
焼きそば
22 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DlrvCcuS0HLWN
>>17
焼きそば、粉のソースも余りまくるわ…冷凍庫にたまるからこの前全部捨てた
23 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:uSev7dlAaHLWN
>>22
捨てていいと思うで
26 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:Ccq63LBMaHLWN
>>22
スレ落ちそう、まじでナポリタンは覚えといてくれ
38 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:vFjxqUG90HLWN
>>22
粉で作るんか
42 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DlrvCcuS0HLWN
>>38
粉で作るか塩系にしちゃうわ

>>37
おでんの出汁にソースとな。調べて試してみるわ。おでん大好き
43 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:uSev7dlAaHLWN
>>42
これを参考にして
https://cookpad.com/recipe/198480
19 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:2hO5jYwT0HLWN
お好み焼き
トンカツ
スープ
オムライス
野菜炒め
鍋
チリソースとまぜる
ケチャップとまぜる
24 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DlrvCcuS0HLWN
>>19
野菜炒めってそう言えば塩コショウニンニク系しか使ってなかったわーソースも有りやな
25 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:+bu/SbFT0HLWN
皿うどんにちょい足し
28 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:i/utYZn00HLWN
ウスターは買わんな
肉系にはとんかつコロッケとかには中濃
29 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DlrvCcuS0HLWN
ソースちゃんと使えるよう自炊頑張るわー
教えてくれた人ありがとな
30 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:8jCuz0re0HLWN
とんかつ中濃ウスターがあるけど
マジでとんかつソースしか使わん
31 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:uSev7dlAaHLWN
オイスターソースはあった方ええで
33 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:jSr3CsM10HLWN
>>31
いやなくてええで
35 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DlrvCcuS0HLWN
>>31
一度買って使いきれずガビガビなったで……
37 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:uSev7dlAaHLWN
>>35
牡蠣醤油の代わりに使うとおでんの出汁も一発で味決まるで
41 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:d5OxP5iI0HLWN
>>35
チャーハンにオイスターソース入れへんの？
32 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DlrvCcuS0HLWN
ちょっぴり隠し味で使うのがポイントなんやな
34 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:on3VILvy0HLWN
中濃ソース万能やで
チキンライスとか最後に中濃ソースを隠し味気味に入れると美味くなる
36 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DlrvCcuS0HLWN
チキンライスの人も多いな
ご飯べちゃらない程度に試してみる
39 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:fzIkh64o0HLWN
ウスターにケチャップ混ぜれば概ね中濃の代わりに使えるぞ
多めに混ぜりゃとんかつっぽくなるし醤油足せばどろっぽくなる
44 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DlrvCcuS0HLWN
>>39
はえ～～～ウスターでも中濃でも似たようなもんかと思ってたわーウスターがちょいフルーティーなイメージ
40 名無しさん＠涙目 2025/11/03(月)15:29:29 ID:DctYpvQN0HLWN
とんかつソースはデミグラスソースを作るのに便利
デミソースは冷凍できる
バジルソースも冷凍できる