長野県庁他で学校給食フェア　まぜまぜしたキムチごはんや揚鶏肉レモン汁掛けなど子どもたちに人気の品々 ｢どれも見た目が良くおいし‥: みじかめっ！なんJ

県庁食堂などで学校給食フェア

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/nagano/20200127/1010012248.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

学校給食への理解を深めてもらおうと、県庁の食堂や長野市内のレストランに
給食で人気のメニューが登場し、訪れた人たちが日頃子どもたちが食べているメニューを味わいました。

このうち県庁の食堂では、２７日は、塩尻市の栄養士が考案して県内各地の学校で提供されている、
白菜のキムチとたくあん、炒めた豚肉をごはんにあえた「キムたくごはん」や、
揚げた鶏のささみ肉に煮詰めたレモン汁をかけた「揚げささみレモン煮」など、
子どもたちに特に人気のある４品が並びました。

この特別メニューの提供は、学校給食への理解を深めてもらおうと「全国学校給食週間」にあわせて、
県教育委員会が６年前から行っていて、訪れた人たちは小中学校の給食と
同じレシピで作られた料理をおいしそうに味わっていました。

訪れた男性は「どれも見た目が良くおいしいです。かつて自分の給食でも出た
牛乳にコーヒー味をつける商品も付いていて、懐かしい気持ちになりました」と話していました。

県教育委員会保健厚生課の篠原秀子課長補佐は、「栄養のバランスがとれた給食を楽しんでもらい、
食の大切さについてお子さんと話をするきっかけにしてほしいです」と話していました。

学校給食のメニューは、県庁の食堂では日替わりで今月３０日まで、
長野市内のレストラン１か所では３１日まで提供されるということです。

01/27 15:49