【提案】割とマジで「米粉うどん専門店」をやろうと思うんやが、いけるかな？: みじかめっ！なんJ

小麦アレルギーの人でも安心してうどんを食べられるように、米粉で作ったうどん専門の店を出したい
米粉特有のもっちりとした食感と、うどんの力強いコシを兼ね備えた「つるもち」食感の米粉うどんを楽しんで欲しい
天ぷら、かき揚げの衣にも米粉を利用する

メニュー
米粉かけうどん 500円
米粉ざるうどん 500円
冷やしきつねうどん 600円
冷やしたぬきうどん 650円
天ぷらうどん 750円
天ざるうどん 750円
肉うどん 800円
豚しゃぶサラダうどん 850円
各種天ぷら 80円～
天かす 20円
白米 80円