【クソ】料理人｢鳥むね肉の皮を取り除きます。使わないので捨てます。｣←は？？？？: みじかめっ！なんJ

>>3
茹でて脂抜けたらポン酢ぶっかける

>>3
茹でてポン酢かけるだけで美味い

>>3
野菜の煮物を作るとき少し入れろ

>>3
チー油にする

鶏油作って皮は塩振って食べろ

茹でてそのままスープにするとええで

太るし捨てるわ

鶏油取ってチャーハン作るんやぞ

やっぱカリカリに揚げておつまみやろ

不味いし

鶏皮串ほんますこ

そのまま焼いて食えばええやん

胸肉使ったレシピで皮まで使うのなんてほとんどないんだから売る側も最初から剥いどいてほしい

オーブンで焼いて塩ふって食うと美味いぞ

ワイは根菜と煮込んどる

油でカリカリに揚げたら旨いで

油が抜けきってカリカリになるまで焼く
肉はそのままつまみとして食べて油は保存してチャーハンとかに使う

ぶよぶよ鶏皮→簡単まずい
カリカリ鶏皮→面倒うまい

捨てるのが一番楽だろ

ふにゃぷに食感が気持ち悪くない？
もったいないけど捨てちゃう
わざわざ別でカリカリに焼くのはめんどいと思っちゃう

ボディビルダーやぞ

脂質の爆弾、捨てろ

>>27
焼いてる時間と手間、1枚分だとわりに合わんよな
かと言って2キロ分だと多すぎるから2回に分けないといけなくて面倒やし

チー油作ったら油跳ねまくって周辺酷いことなって草

生姜のスライスとネギの青いとこと一緒に煮て醤油、砂糖で味付けするとくっそ美味い
トロトロクニクニ食感でたまりまセブン

大抵の場合は皮ついたまま調理するほうが美味いやろ
肉のギュッとした旨味と皮のトロッとした風味のマリアージュや

バイタミックスでチー油作ります

鶏皮ってカリカリにしたら脂質落ちてるんか？

皮の下だけ熱の通り遅いからムカつく

皮より
肉と皮の間にある
ウニョウニョの脂を取った方がええよな